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S17'' chilischoten 30g

Getrocknete „S17“ Chilischoten oder auch Teja Chili gehören zu den beliebtesten und meistgekauften Chilischoten, und zwar sowohl in Indien, als auch in der Welt. Sie zeichnen sich durch einen scharfen Pfeffergeschmack aus und sind sehr scharf. Sie erreichen den Wert von bis zu 100 000 SHU! Wenn Sie höllisch scharfes Essen lieben, dann müssen Sie diesen Chili einfach haben!

SHU Schärfe 100 000
Herkunftsland Indien
Schärfe
  • 3
Preis inkl. MwSt.: 2,20 €
Beschreibung

S17'' chilischoten 30g

 

Aussehen

Die Chilischoten haben längliche, schlanke Form und erreichen eine Länge von 4-12 cm. Ihre Farbe ist rot und die Oberfläche ist gefaltet, woran auch der Trocknungsprozess teilnimmt.

Geschmack und Aroma

er zeichnet sich vor allem durch Schärfe und Würzigkeit aus

Schärfe

100 000 SHU

Verwendung in der Küche

Indien, Thailand oder China. In diesen Ländern kann man den "S17" sehr oft treffen. Sie sind Bestandteil vieler Gerichte, wozu zum Beispiel Curry oder verschiedene Fleisch- oder Gemüsemischungen gehören. Er passt hervorragend in Chutney, Soßen und Dips.

Ursprungsland

Indien

Traditionelles asiatisches Gewürz

Dieser Chili gehört in die Gruppe Guntur Chili, was Chilischoten sind, die rund um die indischen Städte Guntur und Warangal im Bundesstaat Andhra Pradesh angebaut werden.

Der größte Erzeuger und Exporteur dieses Chilis ist Indien. Er ist nicht nur auf dem heimischen, sondern auch auf dem internationalen Markt gefragt und fester Bestandteil vieler traditioneller asiatischer Gerichte, wie dem weltberühmten Curry.

Zutaten

100% S17 Teja Chili

Gewicht

30 g