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Isot chili flocken 30g

Das nicht-traditionelle Ursprungsland dieses Chilis spiegelt sich auch im Geschmack wider. Überlegen Sie selbst, welche anderen Flocken einen erdigen Geschmack bieten, bei dem Sie Töne von Kaffee oder Tabak riechen. Die Schärfe der Chilischoten ist nicht schwindelerregend hoch, aber sie hält lange nach dem Essen an.

SHU Schärfe 50 000
Herkunftsland Truthahn
Schärfe
  • 2
Preis inkl. MwSt.: 3,00 €
Beschreibung

Isot chili flocken 30g

 

Aroma und Geschmack

rauchiger und erdiger Geschmack mit Tönen von Kaffee, Schokolade, Tabak und Rosinen

Schärfe

50 000 SHU

Verwendung in der Küche

Die lila-schwarze Farbe dieser Flocken macht jedes Gericht zu etwas Besonderem. Vergessen wir jedoch nicht ihren außergewöhnlichen Geschmack. Wenn Sie nicht wissen, wozu Sie diesen Chili hinzufügen würden, scheuen Sie sich nicht, ein paar Flocken in Salate, Gemüsegerichte und gedämpfte Fleischgerichte zu geben.

Der unübliche Geschmack passt auch zu Desserts. Wenn Sie gerne experimentieren, empfehlen wir Ihnen, die besondere Farbe und den besonderen Geschmack dieser Flocken für ganz traditionelle Dinge wie Eis, Lebkuchen oder Obst zu verwenden.

Ursprungsland

Türkei

Chilischoten, deren Anbau Pflege braucht

Diese Chilischoten sind in jeder Hinsicht einzigartig. Sie stammen aus der Türkei und haben eine wunderschöne Farbe, eine allmähliche, aber lang anhaltende Schärfe und einen einzigartigen, erdigen Geschmack, der rauchige Töne, Anklänge an Kaffee und Früchte bietet.

Es könnte scheinen, dass es genug dieser einzigartigen Eigenschaften für einen Chili gibt. Wir denken jedoch, dass die Weise der Trocknung auch erwähnenswert ist, die in zwei Phasen verläuft.

Wenn die Chilischoten geerntet werden, haben sie wunderschön rote Farbe. Tagsüber werden sie in der Sonne getrocknet, nachts werden sie gepackt, um auszuschwitzen. Diesem Prozess verdanken sie viele Eigenschaften und insbesondere die wunderschöne dunkle Farbe.